Magazine


» Olio Sabino

Olio Extra Vergine d’Oliva Sabino: l’oro della nostra terra.

La regione che ci ospita fra le sue colline dolci dal clima mite e dai paesaggi lussureggianti è anche un’area che, grazie a queste caratteristiche geografico-climatiche, regala frutti e prodotti preziosi come le diverse varietà di olivo da cui viene prodotto uno dei migliori olii dello stivale. La zona di produzione dell’olio extra-vergine di oliva Sabino si estende fondamentalmente in due province, quella di Rieti e quella di Roma e riprende in linea generale i confini dell’antico territorio Sabino. Fondamentale per l’ottenimento dell’olio extra vergine di oliva è appunto la qualità del terreno e il clima mite che caratterizza la zona. […]