Descrizione prodotto
Legume simile al pisello selvatico, in epoche passate era coltivato in tutta la dorsale appenninica Umbro – marchigiana ed in particolare in Alta Valnerina.
Ha un alto contenuto proteico se consumata secca. È ricco di carboidrati, fosforo, potassio e di contro è poverissimo di grassi.
Coltivato senza diserbante, né concimi chimici con metodi di irrigazione naturale.
Sacchetto da 250 gr
Produttore: AZIENDA AGRICOLA DOLCI GIUSEPPINA – Trivio, Monteleone di Spoleto (PG)
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.