testanera di fossa

Pecorino Testa Nera stagionato di fossa 250 gr

8,20 €

Pecorino di Norcia stagionato in fossa

COD: PECtestaNeraFossa250 Categorie: , Etichette: , , , , , , ,

Descrizione prodotto

Il TestaNera a marchio Norcia Il Caseificio 1967 è un formaggio pecorino dal sapore forte e deciso accompagnato da caratteristiche di compattezza e granulosità che lo rendono unico nel suo genere. Senza conservanti.

Nella variante Fossa viene stagionato 80 giorni nel Caseificio di Norcia e successivamente viene infossato nelle fosse malatestiane in arenaria da settembre a novembre. Ne deriva un formaggio dal gusto estremamente audace e dall’aspetto fortemente irregolare, unico nel suo genere.

Produttore GRUPPO GRIFO ALIMENTARE – Norcia

IMPORTANTE: consultare le avvertenze generali circa la pezzatura di questi prodotti artigianali

Informazioni aggiuntive

Peso 0.270 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pecorino Testa Nera stagionato di fossa 250 gr”