Descrizione prodotto
Pecorino di latte misto con latte vaccino e ovino, canestrato, trattato in superficie con olio di oliva e aceto di vino che ne preservano le caratteristiche organolettiche e conferiscono alla pasta una consistenza compatta con presenza di minute occhiature irregolarmente distribuite.
Gusto deciso leggermente piccante, odore intenso e gradevole.
Ideale per pasteggio con frutta, composte e confetture, o prestato anche a ricette ricche come l’Amatriciana.
Stagionatura minima due mesi.
Confezionato sottovuoto.
Produttore: GRUPPO GRIFO AGROALIMENTARE – c/ Caseificio di Piano di Santa Scolastica di Norcia – Parco Nazionale dei Monti Sibillini, Norcia – Perugia
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.