farro dop

Farina di farro bio – Alta Valnerina

3,95 €

Farina di farro biologico dai monti della Alta Valnerina che chiudono l’altipiano di Leonessa

4 disponibili

Descrizione prodotto

Questa farina è ottenuta mediante la macinatura a pietra del chicco di farro triticum dicoccum col metodo biologico (Farro di Monteleone D.O.P.) senza concimi chimici ne diserbanti. Caratteristica che conferisce alla farina una particolare pastosità e un gusto unico che poi si riassapora nei preparati derivanti. Mantiene gran parte delle caratteristiche nutrizionali del farro.

Confezione da 500 gr

Produttore: AZIENDA AGRICOLA DOLCI GIUSEPPINA – Trivio di Monteleone di Spoleto (PG)
Luogo di coltivazione : Forca Cancello, Valle Frangola

Informazioni aggiuntive

Peso 0.550 kg

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