Descrizione prodotto
Nasce per chi apprezza più la Gricia (Amatriciana senza il pomodoro) o vuole usare un suo pomodoro per l’Amatriciana.
Composto da Guanciale artigianale da suino nazionale sottovuoto da 200 gr. ca., Pecorino Amatriciano sottovuoto da 220 gr. circa, una confezione di Pasta Artigianale di grano italiano da 500 gr.
Per la pasta proponiamo, a seconda della disponibilità: spaghetti, spaghetti quadrati (“chitarra”), spaghettoni, mezzi rigatoni.
In caso di preferenza, indicare il tipo tra quelli che dichiariamo disponibili al momento nel nostro negozio.
Confezionato in una sacca di cotone con ricetta originale stampata su carta pergamenata.
I preziosi e golosi ingredienti della ricetta sono confezionati in un sacchetto di tela perfetto per regali e per la conservazione dei vostri cibi.
Produttori:
Guanciale: SALUMIFICIO VITERBESE, Viterbo (VT) oppure SALUMIFICIO SA.NO., Accumoli (RI)
Pasta: ROSSI DI PIANELLA 1867 – Pianella (PE) per Amatriciamo
Pecorino: CASEIFICIO STORICO AMATRICE (RI)
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