Prodotti del mese
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Farina di roveja biologica dai monti della Alta Valnerina
Miele millefiori da Greccio
Ceci da piccola azienda agricola a conduzione familiare di Villa Berti, Leonessa (RI)
Pecorino semistagionato da Amatrice; metà di una forma da circa 2,5 kg
Confettura per accompagnamento Pecorino stagionato, Ricotta di vacca, carni saporite
Miele di Tarassaco da Campotosto (AQ) Parco Nazionale, 400 gr
Fagioli borlotti da piccola azienda agricola a conduzione familiare di Leonessa (RI)
Coltivate a 400m sulla Piana Reatina.
Farina di mais, molita a pietra; adatta per polenta
farina di mais per polenta; molita a pietra
Crema di porcini e tartufi locali
