pasta, farine
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Farina di roveja biologica dai monti della Alta Valnerina
Farina di farro biologico dai monti della Alta Valnerina che chiudono l’altipiano di Leonessa
Tubetti di grano duro lavorati artigianalmente.
Farina di mais, molita a pietra; adatta per polenta
farina di mais per polenta; molita a pietra
Pane da grani antichi cotto a legna
Spaghettoni di grano duro lavorati artigianalmente.
Farina di ceci biologici dai monti della Alta Valnerina
Farina integrale di grano tenero antico, molita a pietra.
Farina Tipo 1 di grano tenero antico, molita a pietra.
Pane cotto a legna, prodotto artigianalmente da proprio farro.
